日前,2022年沈河区创建“餐饮质量安全放心店”活动评选结果新鲜出炉,沈河区祥颐园老年公寓、沈河区额尔敦涮羊肉火锅餐厅等6家餐饮单位榜上有名,沈河区市场监管局为6家单位颁发“餐饮质量安全放心店”牌匾。
民以食为天,食以安为先。为进一步加强食品安全监督管理工作,充分发挥先进典型的示范引领作用,营造安全放心的食品消费环境,自2020年起,沈河区市场监管局开始“餐饮质量安全放心街”“餐饮质量安全放心店”创建工作。活动一经启动,就吸引了众多家餐饮企业报名参与,区市场监管局安排经验丰富的执法人员,手把手上门指导申报企业采用先进“4D管理”进行食品安全管理。区市场监管局还统一制作并下发公示板,严格监管、规范指导,使餐饮企业食品安全水平、环境卫生状况得到明显提升,加快了放心店创建步伐。
截至2022年底,沈河区已成功创建省级餐饮质量安全放心街1条、省级餐饮质量安全放心店51家。在此过程中,不仅社会餐饮服务企业成功创建,一些学校和托幼机构食堂、养老机构食堂、机关和企事业单位食堂也榜上有名。
2023年,区市场监管局将持续开展食品安全放心单位创建活动,建立放心单位长效管理机制,同时对过去三年已经评选上的放心单位开展抽查复检工作。加强对放心单位的动态管理,努力打造更多的诚信品牌,营造“吃得安心、吃得放心”的饮食安全环境。